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leben & geniessen
lecker kürbis
Die beeren
sind los
Was haben Kürbisse bitte schön mit Beeren zu tun? Ganz einfach: Früchte, deren Kerne frei im
Fruchtfleisch liegen, gehören botanisch zur Familie der Beeren. Der Kürbis ist damit die größte Beere
von allen. Und eignet sich bestens für eine Vielzahl schmackhafter Gerichte
Gefüllte Kürbisse
Das brauchen Sie
(für 4 Personen):
3 kleine Kürbisse
1 Birne
1 Apfel
1/4 Wirsing (125 g)
4 Schalotten
1 Glas Weißwein
Kurkuma
Curry
Butter
Rapsöl
Salz und Pfeffer
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Fotos: Stocksy - Laura Adani / Darren Muir